Oktober-Sitzung der Klasse Naturwissenschaften und Technikwissenschaften – Raumänderung!
Oktober-Sitzung der Klasse Naturwissenschaften und Technikwissenschaften – Raumänderung!
Die Klasse Naturwissenschaften und Technikwissenschaften lädt zu ihrer öffentlichen wissenschaftlichen Oktober-Sitzung ein zum Thema Genuine und modifizierte Eigenschaften (insbes. Bioaktivitäten), technologische Funktionen, physikalisch-mathematische Modellierungen hydrokolloidaler Zustände und strukturwandelnder Prozesse (insbesondere Phasenübergänge) in biotisch und technisch-technologisch bedeutsamen Biopolymeren Vortragender: Lutz-Günther Fleischer (MLS) C.V.: Prof. Fleischer ist Verfahrenstechniker und Mitglied der Leibniz-Sozietät seit 2004, deren Klasse Naturwissenschaften […]